ফ্যাটি লিভার এ কি খাবেন আর কি খাবেন না Fatty liver what to eat or avoid
দ্রষ্টব্য: এটি শুধুমাত্র একটি নমুনা ডায়েট চার্ট এবং ব্যক্তিগত পছন্দ, খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ এবং যে কোন অন্তর্নিহিত চিকিৎসা পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে ব্যাক্তিগত ভাবে বাছাই করা উচিত ওষুধের মিথস্ক্রিয়া এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে একজন চিকিত্সকের নির্দেশনা সহ ডায়েটে যোগ করুন।
ফ্যাটি লিভার ডিজিজ কি?
ফ্যাটি লিভার ডিজিজ, যাকে হেপাটিক স্টেটোসিসও বলা হয়, এটি লিভারে চর্বি জমার ফলে প্রদাহ এবং ফাইব্রোসিস হতে পারে, যা সময়ের সাথে সাথে লিভারের ক্ষতি হতে পারে
ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (হেপাটিক স্টেটোসিস) দুই প্রকারের :
1. অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (অথবা অ্যালকোহলযুক্ত স্টিটোহেপাটাইটিস) হল অ্যালকোহল-সম্পর্কিত লিভারের রোগ ।
প্রাথমিক পর্যায়ে যদি অ্যালকোহল সেবন কম করা না হয় বা বন্ধ করা হয় তবে এটি লিভারের আরও গুরুতর রোগে পরিণত হতে পারে ।
2. নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) হল সবচেয়ে বেশি পাওয়া ফ্যাটি লিভার ডিজিজ যা অ্যালকোহল সেবনের কারণে হয় না, এটি প্রায়শই ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স, মেটাবলিক সিন্ড্রোম এবং এনএএফএলডি নন-অ্যালকোহলিক স্টিটোহেপাটাইটিস (NASH) হতে পারে।
এটা লিভারের রোগের আরও গুরুতর রূপ যা লিভার নষ্টের কারণ হতে পারে।
ফ্যাটি লিভারের কারণ:
ফ্যাটি লিভার রোগের সাথে কোন কারণগুলি যুক্ত?
বিভিন্ন কারণ ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, তবে এর সঠিক জানা কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:
স্থূলতা (মোটাসোটা হৃষ্টপুষ্ট শরীর)
ইনসুলিন প্রতিরোধ সিন্ড্রোম (রেজিস্টেন্ট)
বিপাকীয়
টাইপ 2 ডায়াবেটিস
উচ্চ রক্তচাপ
উচ্চ কোলেস্টেরল
দ্রুত ওজন হ্রাস
অপুষ্টি
কিছু ওষুধ
ভাইরাল হেপাটাইটিস
প্রাথমিক পর্যায়ের ফ্যাটি লিভার রোগ প্রায়শই উপসর্গবিহীন হয় ।
তবে অবস্থার অবনতি হলে আপনি নিম্নলিখিত উপসর্গগুলি অনুভব করতে পারেন:
ক্লান্তি বা দুর্বলতা
ওজন হ্রাস
পেটে ব্যথা
জন্ডিস (ত্বক এবং চোখের বিবর্ণতা)
পা ও গোড়ালি ফুলে যাওয়া
বিভ্রান্তি এবং মনোযোগ দিতে অসুবিধা
যকৃতের কোষে অতিরিক্ত চর্বি জমলে ফ্যাটি লিভার রোগ দেখা দেয়
উপযুক্ত খাদ্যতালিকা এবং জীবনধারা পরিবর্তনের পরিকল্পনার জন্য অবস্থার গুরুত্ব বোঝা অপরিহার্য।
গ্রেড 1 ফ্যাটি লিভার হল সবচেয়ে মৃদু রূপ, যা লিভারে ন্যূনতম চর্বি জমা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
ফ্যাটি লিভার গ্রেড 2 মাঝারি চর্বি জমে নির্দেশ করে।
ফ্যাটি লিভার গ্রেড 3 গুরুতর ফ্যাটি লিভার রোগের প্রতিনিধিত্ব করে।
ফ্যাটি লিভারের গ্রেড 1 কি?
ফ্যাটি লিভার গ্রেড 1 সহ হেপাটোমেগালি একটি বর্ধিত লিভারের জন্য একটি অন্তর্নিহিত অবস্থার ইঙ্গিত দেয়,
যেমন লিভারের রোগ,
কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিওর, বা
চিকিত্সার কারণ খুঁজে বের করা এবং চিকিত্সা করা।
ফ্যাটি লিভার রোগের চিকিত্সা রোগের তীব্রতা অনুসারে পরিবর্তিত হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, চিকিত্সার প্রথম সারিতে, ওষুধের সুপারিশ করা যেতে পারে।
জীবনধারা পরিবর্তন: 1. ক্যালোরি গ্রহণ করার সীমাবদ্ধতার মাধ্যমে ওজন হ্রাস এবং নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ লিভারের কোষগুলিতে চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করে, লিভারের উপর চাপ কমায় এবং এর পুনরুদ্ধারের প্রয়াস করে।
2. নিয়মিত ব্যায়াম, যার মধ্যে বায়বীয় এবং প্রতিরোধের প্রশিক্ষণ রয়েছে, ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা উন্নত করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং লিভারের চর্বি কমাতেও এটি স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন এবং সামগ্রিক বিপাকীয় স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
3. সফল চিকিত্সার জন্য অ্যালকোহল সেবন এড়ানো অপরিহার্য কারণ এটি সরাসরি লিভারের কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ করে এবং লিভারের প্রদাহ এবং দাগকে আরও খারাপ করে অ্যালকোহল আসক্তি পরিচালনা করার জন্য পেশাদার সাহায্য বা সহায়তা গোষ্ঠীর সন্ধান করা গুরুত্বপূর্ণ৷
4. কার্যকরী ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) এর চিকিৎসার জন্য অত্যাবশ্যক কারণ ইনসুলিন প্রতিরোধ এবং লিভারে চর্বি জমার মধ্যে একটি শক্তিশালী সম্পর্ক রয়েছে ওষুধ, জীবনধারা পরিবর্তন, এবং খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের মাধ্যমে NAFLD পরিচালনার জন্য অপরিহার্য। .
5. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো, বিশেষ করে LDL কোলেস্টেরল ("খারাপ" কোলেস্টেরল হিসাবে বিবেচিত), ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি ও অগ্রগতি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ধূমপান ত্যাগ করা লিভারের স্বাস্থ্যকে সতেজ করে এবং আরও লিভারের জটিলতার ঝুঁকি কমায়।
6. যোগব্যায়াম, ধ্যান, গভীর শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম, বা পেশাদার সহায়তা চাওয়ার মতো স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট কৌশলগুলিতে নিযুক্ত হওয়া স্ট্রেসের মাত্রা কমাতে এবং সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে দীর্ঘস্থায়ী স্ট্রেস ফ্যাটি লিভার রোগের বিকাশ এবং অগ্রগতির সাথে যুক্ত।
7. লিভারের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক বিপাকীয় কার্যকারিতার জন্য ভালো ঘুম খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
8. বিরতিযূক্ত উপবাস হল একটি খাদ্যতালিকাগত রুটিন যা পর্যায়ক্রমে উপবাস এবং খাওয়ার সাথে জড়িত থাকে।
সুপরিকল্পিত খাদ্য (খাবার জন্য খাবার এবং ফ্যাটি লিভার এড়ানোর জন্য খাবার) ফ্যাটি লিভারের রোগ পরিচালনায় একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে,
এটি লিভারের সুস্থতা, প্রদাহ হ্রাস এবং ওজন কমানোর জন্য সাহায্য করে পুষ্টি-ঘন, লিভার-বন্ধুত্বপূর্ণ ।
পছন্দের খাবার খেতে গিয়ে লিভারের রোগকে আরও খারাপ করে এমন আইটেম গ্রহণ।
1. প্রচুর জল পান করা আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে এবং লিভারের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে প্রতিদিন কমপক্ষে 8 গ্লাস জল পান করুন।
2. ফলমূল এবং শাকসবজি সমৃদ্ধ একটি খাদ্য প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে এই পুষ্টিগুলি লিভারের প্রদাহ কমাতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে লিভারের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে৷
3. গোটা শস্য, যেমন পুরো গম, ওটমিল এবং বাদামী চালের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং ফাইবার হজমে সাহায্য করে তৃপ্তি বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা ফ্যাটি লিভারের রোগ পরিচালনার জন্য উপকারী।
4. খাদ্যে চর্বিহীন প্রোটিন উত্সগুলি অন্তর্ভুক্ত করা, যেমন লেবু, মাছ, টফু এবং মুরগি, অত্যধিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট ছাড়াই প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে যা লিভারের উপর কাজের চাপ কমিয়ে লিভারের স্বাস্থ্য এবং মেরামত করে।
5. স্বাস্থ্যকর চর্বি,(তেল) যেমন অ্যাভোকাডো, জলপাই তেল, বাদাম এবং বীজে পাওয়া মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি লিভারের কার্যকারিতা বাড়াতে এবং প্রদাহ কমানোর সাথে যুক্ত করা হয়েছে একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখার অংশ হিসাবে এই চর্বিগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত৷
6. প্রোবায়োটিক, উপকারী ব্যাকটেরিয়া যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, ফ্যাটি লিভারের রোগে তাদের সম্ভাব্য প্রভাবগুলির জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে যা লিভারের এনজাইমগুলিকে উন্নত করতে, লিভারে চর্বি জমা কমাতে এবং লিভারে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
7. লিভারের জন্য খারাপ খাবার এড়িয়ে চলুন, যেমন অ্যালকোহল, চিনিযুক্ত খাবার, ভাজা খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, কারণ আপনার ফ্যাটি লিভার ডিজিজ ধরা পড়লে এটি অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।
অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে যদিও আপনার জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনগুলি ফ্যাটি লিভারের রোগের উন্নতি করতে পারে, ব্যক্তিগত পরামর্শ ও পরামর্শের জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা অনুশীলনকারী বা যোগ্য ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন
Thanks for your time to comment and ; no spam link please.